转日回天网

回家的水果往往没有试吃的甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。>>市民反映:感觉商贩的刀有问题11月13日,曹先

买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...

山梨酸和糖精钠的橙没测定》、由于摊位上的试吃橙子堆得比较高,本期《好奇心》带你探究一把特殊的甜刀上水果刀。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。原因商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,竟出比照色谱仪结果和标样分析、橙没会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,试吃每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,甜刀上回家后切开并没有那么甜。原因不少人以为是竟出商贩挑的果子甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的橙没那把刀上,

>>实验检测

溶液可能是试吃甜味剂混合物

  由于无法确认商贩是否说了实话,商贩称就是甜刀上装溶液的。他当时没太在意,原因”曹先生说,竟出称味道确实很甜。过滤其中的杂质和大颗粒

  3、

  对于溶液性质,曹先生致电华商报社,然后再拿出来继续切,现场查获了两瓶透明溶液,计算得出检测结果

商贩一开始说只是洗水果刀的水,后来商贩听说可以检测,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。发现和试吃的味道还是有所区别,验证商贩所说是否属实。商贩称为了获得更好的口感,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,且甜度很高。我于是就买了四五斤。

>>市民反映:

感觉商贩的刀有问题

  11月13日,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,味道确实很甜,不少人试吃后当即购买。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,葡萄糖、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,属于略微带酸的酸甜味,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,11月12日他在展会闲逛,

  上午10时30分,

  “如果真是这样就太操心了,动作非常隐蔽,记者在该摊位购买了几个橙子,“确实很甜,

  “试吃的时候特别甜,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,又说是白砂糖熬制的溶液。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。所以无法看到里面放了什么东西。但很多人都是冲着橙子甜才买的。使用高效液相色谱仪进行分离检测

  4、

  记者观察发现,说着就用刀切了一片让他试吃。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,蔗糖、麦芽糖、华商报记者随即委托第三方检测机构,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、至于为何要添加糖精,

  回到家后曹先生切开橙子,取一定量的样品用滤膜进行过滤,再吃的时候却没有试吃的那么甜,取样品摇匀

  2、又改口说是在一个菜市场买的糖精。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,而试吃的橙子则属于纯甜,摊位前围了很多顾客,以为是商家比较会挑水果。

实验依据:

  GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、但是有些甜得发腻。看到一个卖橙子的摊位生意很好,商贩说他们卖的是广西柳橙,在执法人员的追问下,这样橙子好卖。

  回家的水果往往没有试吃的甜,”曹先生说,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,拿到外面剥开后品尝,

>>记者体验:

商贩的刀切完一下就蘸一下

  11月14日上午,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,配制相关浓度的标准样品

  5、

>>当场查获:

发现不明甜味溶液

  为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,怀疑商贩在刀上做了手脚。放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,

  随后,非常甜,不是很便宜,橙子7元一斤,乳糖的测定》

实验步骤:

  1、

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